Cae reputación mundial del aguacate mexicano; estrella indiscutible del Super Bowl
La estrella indiscutible del Super Bowl, consumido como guacamole en Estados Unidos, dejó de ser identificado en algunas partes del mundo como el “oro verde” de México, para convertirse en el “diamante de sangre”. Debido al costo ambiental que representa el cultivo, vinculado incluso al crimen organizado, chefs de todo el mundo dejan de usarlo en sus menús.
- Más información en: excelsior.com.mx
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